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農文協 『塩麹と甘酒のおいしいレシピ』料理・スウィーツ・保存食 麹のある暮らし タカコ・ナカムラ/著

通常価格(税込): 1,539
販売価格(税込): 1,539
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塩麹―麹と塩と水を合わせるだけ 甘酒―炊飯器
で保温するだけ。これで麹が和・洋・エスニックに使
える万能調味料になります。料理に入れる。素材を
漬け込む。たれを作る。保存食を仕込む。自然なス
ウィーツの甘味に。生きた麹をもっと手軽に楽しむレ
シピ55。
 
※書籍は値引き・ポイント対象外です

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