商品コード: 4515918000272zou

寺田本家 玄米酒むすひ 720ml

通常価格(税込): 1,539
販売価格(税込): 1,539
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生命ある「玄米」と微生物の生命が結ばれ、
「むすひ」が誕生しました。



玄米酒「むすひ」は酸味が強く、独特の香りがあり、アルコール
度数が低く、従来の日本酒という概念から大変かけ離れています。
瓶の中では乳酸菌や酵母も生きていて、醗酵しているため冷蔵庫
に保存しておいても日々風味が変わっていきます。
これは品質の
劣化ではありませんのでご安心ください。酵母や乳酸菌にはさま
ざまな健康効果が報告されています。
また、発酵に伴い、ビン内に炭酸ガスがたまり、2~3気圧にも
なっています。このため、開栓する際に一度に栓を開けてしまい
ますと中身が噴出してしまいます。
お酒が届きましたら冷蔵庫に
立てて、5時間くらい落ち着かせてからゆっくり開け閉めを繰り
返して、5分~10分位かけて開栓してください。絶対にビンは
振らないで下さい。
生き物ですから必ず冷蔵庫で瓶を立てた状態
で保存してください。



米の栽培方法/無農薬米 
麹米/コシヒカリ
掛米/コシヒカリ 
精米歩合/麹米 玄米・掛米玄米
酵母/自家培養
アルコール度数/7縲11% 
日本酒度/-10縲-20 
酸度/7縲13
アミノ酸度/1縲6



【容量】 720ml
【原材料】米・米麹(自然米使用)
(原材料の一部に米を含む)
【保存方法】要冷蔵
●開封後はなるべく早くお召し上がりください

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