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商品コード: 4520133130444zou

金沢大地 有機純米酒AKIRA 酒粕 300g (数量限定)

通常価格(税込): 597
販売価格(税込): 597
ポイント: 5 Pt
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

 



※数量限定につき無くなり次第季節終了
となります。予めご了承下さい。


有機純米酒「滉」AKIRAをしぼったあとの酒粕を使い
勝手のよい板粕にしました。「酒粕」と聞くと、粕
汁や粕漬けなどに使われる特別なもの、と思いがち
ですが、実は、うまみや甘みのある調味料として、
幅広く利用できます。みりんや料理酒の代わりはも
ちろん、イタリアンやお菓子づくりなどにも活用で
きて、便利な素材です!

乳製品との相性もよいので、チーズをのせて焼くだ
けでも美味しいですし、グリッシーニに入れると、
香ばしくコクのある仕上がりになるそうです。また、
焼いた後に冷めると風味が変わっていくのも、興味
深い素材です。朝オーブントースターで数分カリッ
と焼いて、夕方さらには翌日まで置くと、風味や
歯ごたえが変わり、より一層、美味しくなります。



【容量】300g
【原材料】有機米(石川県)、米こうじ
【賞味期限】製造日より6ヶ月
【製造元】金沢大地
【発送方法】冷蔵
【保存方法】冷蔵
【ケース】-
【JAN】4520133130444



 



 



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