商品コード: cpepperjyo

クラタペッパー ブラックペッパー 50g

通常価格(税込): 853
販売価格(税込): 812
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世界一美味しいカンボジア無農薬胡椒。
農薬不使用のカンボジア・コッコン州のブラックペッパーです。

かつてカンボジアの黒胡椒はヨーロッパで最高のものとして有名でした。しかし、70年代からの内戦により農園は壊滅し、人々の記憶から消されていきました。
クラタペッパーの倉田社長はその「世界一美味しい胡椒」をもう一度復活させようと、以前の産地の農家を周り、調査を開始、そして「コッコン州スラエアンバル」で地元の人々と共に、胡椒農園を広げ、カンボジアに古くから伝わる伝統的な農法で栽培を続けてきました。

カンボジア産黒コショウは、フルーティーな香りが強く、辛さも程よく、いろいろなお料理のうまみを引き出します。お肉料理や炒め物など、どんなお料理にも最適です。


【容量】50g 
【原材料】黒胡椒
【賞味期間】2年     
【販売元】クラタペッパー
【保存方法】常温     
【発送方法】常温

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