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奈良県の坂利(さかり)製麺所の隠れた人気商品です。
「ふし」とは手延べそうめん製造時、麺棒にかかった部分のこと。一番力がかかるので、コシが強く、地元では「そうめんふし」と呼ばれ、おみそ汁によく入れるそうです。
おみそ汁だけでなく、茹でてマヨネーズサラダに、素揚げしておつまみ・おやつに。離乳食にも。湯でこぼし不要なのもいいですね。
塩気を含んでいますので、味付けの前に入れるのをお勧めします。
【容量】100g
【原材料】小麦粉(国産)、食塩(いそしお)、胡麻油
【賞味期限】2年
【発送方法】常温