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商品コード: yamakame3gojyo

弥満丈製陶所 ふた付きかめ 3合(540ml)

通常価格(税込): 1,100
販売価格(税込): 1,046
ポイント: 9 Pt
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カゴに入れる
味噌が美味しくなる。梅干が色鮮やかに漬かる。

1616年開窯の弥満丈製陶所。
13代目の加藤徹さんは現代に「モノで物申したい」という信念でかめと湯たんぽを作っています。

岐阜県高田特産の土は珪藻土。
植物由来の珪酸や酸化チタンが含まれています。緻密な土は保温性があり、抗菌力があるといいます。珪藻土なので、調湿効果もあり、かめと湯たんぽに最適なのです。

かめは木の灰からつくった釉薬を塗って焼きます。この釉薬を塗ることで陶器が呼吸することができるそうです。

色は「オーガニックホワイト」。
雲母が混ざって、黒い点々がみられるベージュがかった白色です。

容量に対し、食品をつめても程よくゆとりがあります。
かめに対し、7割~8割の内容量でお使いいただくと、発酵によい環境が保てたり、管理がしやすいので、オススメです。

梅干や塩などの保存用に。キッチンに置いておくのにちょうどよい大きさです。

※月1回ほどの窯入れで商品を作っていますので、在庫がなくなってから入荷までは、お時間をいただくことがございます。(最長1ヶ月ほど)



【容量】3合(540ml)

【生産地】岐阜県多治見市

【保存方法】常温     

【発送方法】常温

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